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这款曼哈顿芝士蛋糕口感个人觉得介于半熟芝士和一般的芝士蛋糕之间。不含面粉,烤制的时间也不是特别的长,所以口感很细腻,柠檬皮碎的加入让整体的口感很清爽。边缘部分包裹的饼干部分让我觉得超美貌,哈哈,这也是吸引我做这款蛋糕的主要原因。搭配这一季的应季浆果,很美味。
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凤爪是川菜、粤菜中的传统小吃,口味有清淡、咸鲜、麻辣之分,富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质的它多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
不同的调料会做出不同口味的凤爪,但核心手法是三个:汆烫、油炸、蒸,只有把这三个步骤都做对了,凤爪才能软糯。
今天以豆豉及各种香料为辅料,做了这道豆豉蒸凤爪,材料都是家里常用的,制作非常简单,大家来试一下吧~
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不知道你们有没有那种感觉,就是一看别人做好吃的菜,就感觉好简单自己也能搞得定,心里暗暗给自己下命令,改天也来做做诸如此类
于是乎我就有了一堆一直想尝试系列:日式奶油炖菜、韩式泡菜火锅、越南式街头披萨、墨西哥式塔可……
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