每次去好利来蛋糕房必买的经典肉松面包,这就是我最爱吃的一款面包。所以当我有了烤箱之后,这是我决定制作的第一款面包。
里面包含肉松,牛奶,香肠,香葱,丘比特酱,鸡蛋,低筋面粉,没有其他杂七杂八的东西,不管是儿童还是孕妇都可以吃,营养丰富,味道也很赞!
方法也很简单,快快动手制作吧!
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上次好吃君做了入口甜、回味咸的肉松蛋糕卷,还剩了不少的肉松。这次继续做了肉松面包,也是属于突破甜味面包的咸口面包,吃过那么多甜味儿的面包,是不是该尝尝这个咸鲜的啦?吃了第一口,就知道它咸香之最名不虚传,松软的面包里混合着沙拉酱的细甜,还有肉松的咸鲜和小葱的香气,多重味道层次递进,那滋味真的是太棒了~
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我超级爱做面包,也做过好多种不同的面包,不过我还是觉得面包卷最有难度了,因为总是在最后一刻卷的时候裂开,功亏一篑的感觉真是很失望呀。之前发过一个中种法的葱香肉松面包卷,很不错没有裂开面包也很松软好吃。这次用的是汤种法,做出来也是还不错哒,卷的时候几乎没有裂纹,可能有一些细微的裂纹几乎可以忽略啦。这次用的汤种法是比中种法会稍微简单一些,但是还是比直接法要多一个步骤。
ps:以下的材料可以制作两份面包
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吐司是每家每户都常见的早餐
也是我们家最百搭百变的早餐
吐司披萨 吐司条 吐司布丁 三明治……
吐司能变换出各种各样吃法
之前吃过甜味的吐司布丁
这次加了点自制肉松
做个咸味的
上面脆的
下面软软湿湿的
口感丰富
非常好吃
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