作为一个地道的东北人，对炖菜的热爱是无论走到哪里也改变不了的。今天买了半只土鸡，本来想红烧鸡块，但突然收到妈妈从家乡寄来的粉条，自己不能回家乡，索性让味蕾来一次旅行✈️
军
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我们这边农村，哪家娶媳妇，老乡亲们就去他家吃大锅菜，结婚前三天就开始盘锅台，煮肉，炸丸子，小时候，每次有人结婚，早上就不吃饭，到了中午，放了学，背着书包就去那家，拿个碗，盛大锅菜，拿着馒头就吃，能吃三大碗
若芷喵
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俺是东北银，说从小吃着大酱长大也不是夸张，各种蘸酱菜伺候着，炖菜、炒菜都能拿它做个调料或柞个锅，是北方餐桌必备调味品之一。
这大酱炒鸡蛋就属经典之一了，简单、下饭、快手！香！即使不会做饭的人看了也能马上上手！
菜谱_ZLFTF
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过年我们这儿都喜欢炸各种油货，炸萝卜丸子，炸麻叶，炸藕夹，炸肉丸子…
小时候最馋的就是妈妈炸的麻叶，香脆可口，吃不腻！
年味越来越浓，孩子也放寒假了，麻叶炸起来，满足家里小馋猫！
具体做法欢迎围观
所需食材：
中筋面粉 250g
玉米油 10 g
鸡蛋 1个
温水 70g
黑芝麻 20g
Zenobia
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东北，肥沃的黑土，
曾经是农人唯一的糊口来源~
开春，各种豆谷种子撒入大地，
入秋，会收获满仓囤粮~
进冬，就可以整日老婆孩子热炕头..
现今，你可能认为，
是一种内心寻求的恬淡庄院生活~
但你可能不知，
一年中有半天时间，
是枯木无芽寸草不长的严寒气候~
蔬菜在秋，冬，春三季是非常难求的~
大豆通过磨浆点卤，
在制成水豆腐亦或干豆腐..
就成了东北人家的常见家常之食..
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今年东北的雨水特别多，几场秋雨过后，天气越发寒凉了。在我们东北有句俗话叫抢秋膘，就是趁着秋天多吃点营养的食物，囤积一些脂肪，等到冬天来抵御严寒。当然各位爱美的美女们一定不喜欢这个词，但是家有萌娃的宝妈们就要仔细思考了，如何能合理健康的给宝贝们添膘就成了一个问题。
不知道你们的宝宝有没有我家孩子这种情况，就是偏食只吃素，这也着实是一个非常令我头疼的问题。今天我想到一个好方法，将肉肉和土豆结合，
菜谱_Gt1mQ
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之前身体不太舒服，太爷爷知道后，立马送了些好吃的来，给孙媳妇补补身体，其中就有一个是海鳗，老公知道后，就天天闹着要吃，被他闹得实在烦了，决定今天就给他做了，这个鳗鱼的肉质真的好嫩好鲜美哈，谢谢太爷爷啦(^0^)/
安 安
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