一..鸡汤做法:
半只鸡,鸡处理干净,放两片姜,蒸锅水开后放入鸡,盖上盖子蒸7分钟,然后开盖给鸡翻个身,继续蒸7分钟,最后关火,焖5分钟。鸡焖好后,把鸡拿出来,碗里留下来的汤汁就是浓缩的鸡汤,超级无敌鲜甜美味的。
二.很多人可能又要发问了,为了这么点鸡汤,得用半只鸡,那鸡怎么办啊。这里就教你2个消灭这半只鸡的办法:做口水鸡或者白切鸡。口水鸡和白切鸡菜谱请移步主页查看。
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麻辣香锅一定要有麻,但我不喜欢一不小心咬到后万念俱灰的感觉。适当改良,少放点花椒,把食材融到一起翻炒出香味。基围虾Q弹微甘、多汁的五花肉入口窜香,辣而不燥的白莲藕和莴笋口感爽脆。听外面雨下得稀里哗啦,躲在屋内安全的吃着丰盛又热乎的食物,体验微微冒汗的爽快,连雨天的沉闷感都消失不见。
这场雨之后,秋天就真的来了吧?
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芫爆百叶是爆肚儿里比较简单的一种,材料也好买,一般超市、市场都有。
百叶要会挑:
现在外面卖的百叶有好几种颜色,最常见的就是黑色的,还有灰色和黄色的。百叶的颜色不同其实是因为牛吃的食物不同,像黑百叶是吃酒糟的牛身上的,出黄百叶的牛的是吃草的。但是雪白雪白的一定不要买,那是人工漂白的.
百叶更要会洗:
百叶洗起来有点麻烦,主要是得洗透了,把味道洗干净。牛是反刍胃,吃进去的食物在里面且转悠呢,又研磨又
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此次的无锡灵山拈花一行让我初识了“禅”意。对禅食有了初步的了解。禅食讲究的是崇尚自然,归于自然。用简单的方法来还原食材的原味。这道菜我只用了少许盐来调味,也是鲜美可口的。并且4月也是各种野菜大放异彩的时候,所以大家尽可来做一做这些美味。我想这种简单的方式也是在让大家“用心吃饭,好好生活”。
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