爱吃辣的以及重口味，敢于尝鲜的朋友可以尝试，属于江西某个小山区里的地道农家菜。虽然少了嘬螺蛳的乐趣，但是一大口辣椒和螺蛳拌在一起的味道，会让你尝到更加刺激且满足的味觉体验。
呵呵
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花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
山河
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在广东人的饮食菜谱中，汤是非常重要的一部分，
他们每周，甚至可能每天都会煲上一锅汤，
他们的食材也是多种多样的，
尤其是近期看了【女医明妃传】之后，
发现其实很多食材加上中药是非常好的养生食物，
既能满足口腹之欲又能起到养生的功效。
这款花旗参响螺片汤就有很好的滋阴效果。
幽幽
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