步骤 1/5
花胶发泡好，切开三到四段，备用
花胶响螺煲鸡
微风夏天
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美食故事
人懒一直在外面的店喝养生汤，价钱贵而且用料不太足，提起劲自己在家熬，女人滋补养颜的汤水。
食用材料
中号黄花胶
6只
响螺
4块
干猪脚跟
50g
干鲍鱼
8只
鸡
300g
鸡脚
10个
冬菇
6只
红枣
5颗
枸吇
适量
桂圆肉
10颗
料酒
2勺
盐
适量
香油
适量
虫草花
50g
步骤 2/5
猪脚根和干鲍鱼发泡好洗净
步骤 3/5
响螺片切片
步骤 4/5
鸡脚去指甲洗净切开，鸡肉我只用了脖子，翅膀和腿，洗净切开，然后把鸡脚和鸡肉热水烫一下捞起，和其他材料一起放汤煲熬制3小时。
步骤 5/5
快好前15分钟放盐，料酒和香油调味，再熬15分钟美美的滋补汤就做好了，简单吧。
小贴士：
花胶，响螺，干鲍，猪脚根隔夜发泡，具体发泡不一一描述，冬菇虫草花煲前半小时发泡。
