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花旗参响螺片汤

幽幽 幽幽
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美食故事

在广东人的饮食菜谱中,汤是非常重要的一部分, 他们每周,甚至可能每天都会煲上一锅汤, 他们的食材也是多种多样的, 尤其是近期看了【女医明妃传】之后, 发现其实很多食材加上中药是非常好的养生食物, 既能满足口腹之欲又能起到养生的功效。 这款花旗参响螺片汤就有很好的滋阴效果。

食用材料

响螺片 50G 花旗参 5G 淮山 5G 玉竹 5G 净水 1000ML 3G

步骤 1/5

准备材料

步骤 2/5

将响螺片浸泡在净水中2个小时直至泡软

步骤 3/5

同时将花旗参、淮山、玉竹用净水冲泡2次清洗干净

步骤 4/5

将泡软的响螺片倒入研磨杯中

步骤 5/5

之后一次加入花旗参、淮山、玉竹和水 开启“养生汤”模式,启动完毕后打开盖子加入盐调味即可食用
小贴士:

1 我这里用的是晒干的响螺片,所以要先用水泡软才能烧制。 2 因为此汤加入了少许中药成分所以再饮用前了解其功效,是否适合自己再食用。 3 此汤口感有略微腥味,不喜欢的可以加少许姜片去除腥味。

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