前几天入手的这款坤博砂锅家的凯得宝出口尾货小砂锅,1.3升的容量对三口之家平时的用餐也刚刚好,刚收到就用来做了这道瑶柱蛋黄豆腐。在保温性和提味方面,砂锅有着其他锅具无法比拟的优势,用来做汤、羹和炖类是最好不过的选择了,这次做出来的味道真不是盖的。
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咸蛋黄和玉米都是我最爱的。所以金沙玉米理所当然成了我的最爱。这道菜常见的做法是油炸,酥脆的玉米加上沙沙的蛋黄,香死了。但蛋黄胆固醇本身就比较高,再油炸,对血脂和心血管的负担都比较重了。所以今天尝试改良了做法,依旧好吃,而且少油少脂肪。吃起来毫无负担。
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南瓜是营养很丰富的食材,特别适合在秋冬食用。不过许多小朋友不爱吃南瓜,这可愁坏了当爸爸妈妈的。
但是,我发现当南瓜做成了奶油南瓜汤却成了孩子们都爱喝的,可能因为它香甜丝滑超级好喝吧,就连我自己也是超爱南瓜汤呢。
可是许多朋友看到网上的南瓜汤教程后想动手做却总是很苦恼,因为一般家庭并不备有淡奶油、黄油这些啊!!外面吃又贵又麻烦,还经常得排队!!不要紧,Lincf_v林这就教你一道不用奶油、不用黄油,
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我这个懒人最怕做饭放一堆调料,记不住啊!本周我们就来个特别的,用咸鸭蛋当调味料,做个黄金豆腐,您别看就放了咸鸭蛋这一个“调料”,但味道还真不错,就是豆腐咱得用内脂豆腐,滑嫩还不容易碎,小孩老人特别合适,软嫩,吃了还补钙,年轻人吃也没问题啊,颜色金灿灿的,讨个好彩头~
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