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黄金南瓜汤(无奶油版)

纸短情长. 纸短情长.
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美食故事

南瓜是营养很丰富的食材,特别适合在秋冬食用。不过许多小朋友不爱吃南瓜,这可愁坏了当爸爸妈妈的。 但是,我发现当南瓜做成了奶油南瓜汤却成了孩子们都爱喝的,可能因为它香甜丝滑超级好喝吧,就连我自己也是超爱南瓜汤呢。 可是许多朋友看到网上的南瓜汤教程后想动手做却总是很苦恼,因为一般家庭并不备有淡奶油、黄油这些啊!!外面吃又贵又麻烦,还经常得排队!!不要紧,Lincf_v林这就教你一道不用奶油、不用黄油,

食用材料

小南瓜 1个 清水 适量 糯米粉 30g 细砂糖 30g 咸蛋 2个 奥利奥饼干 1块(可不用)

步骤 1/19

首先准备食材

步骤 2/19

首先将咸蛋的咸蛋黄与蛋白分离,只取蛋黄用

步骤 3/19

糯米粉30g兑90g清水搅拌均匀备用

步骤 4/19

南瓜却皮后切小,约取500g左右的南瓜

步骤 5/19

将切好的南瓜和咸蛋黄放入美的S4-L281E蒸汽烤箱中

步骤 6/19

将蒸汽烤箱注入适量纯净水

步骤 7/19

开启蒸汽模式,100度20分钟蒸熟

步骤 8/19

蒸南瓜时可将奥利奥饼干去除夹心后杖成饼干碎

步骤 9/19

蒸好咸蛋黄用勺子压碎

步骤 10/19

再将咸蛋黄与蒸好的南瓜一起倒入破壁机中搅拌成南瓜泥(没有破壁机或搅拌器的话直接用勺子压成泥即可)

步骤 11/19

然后将南瓜泥倒入锅中,并加入半碗清水

步骤 12/19

加入白糖一起煮开(煮的时候可一边搅拌防止糊底)

步骤 13/19

煮开后一边倒入提前兑好的糯米粉水一边快速搅拌至粘稠即可关火

步骤 14/19

最后表面撒上奥利奥饼干碎点缀即可食用了

步骤 15/19

成品

步骤 16/19

成品

步骤 17/19

成品

步骤 18/19

成品

步骤 19/19

成品

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