家里有一袋黑木耳，隔几天总要泡发点木耳入菜，是我家为数不多了吃完了马上补的食材。因为木耳既容易保存，又容易入菜，冬天烫火锅，夏天当然是凉拌喽。我们宁波人做红烧菜的时候，也喜欢用木耳，比如木耳烧肉、四喜烤麸，木耳也可以炖汤喝，炖鸡汤、炖猪蹄，通常是木耳吃完了，肉还有很多。我家的凉拌木耳因为做得多了，也有自己的心得，料汁调得刚刚好，很入味，另外还放了多多的香菜，非常提味哦。当然要使木耳入味，拌好以后多
xiao 漁
32.3万+ 浏览|1.3万+ 收藏
春天正是吃穿心莲的季节，这种药用植物有清热解毒、消炎消肿止痛作用。最近貌似感冒病毒流行，很多盆友都中招了，不是发烧就是咳嗽。。还是炒点儿穿心莲吃吃吧。味道不苦，叶子肉肉的质感，茎是脆脆的。再来点儿清肺润肠的黑木耳，杀菌抗疲劳的的大蒜，好吃好做又有效。
朴西西
29.3万+ 浏览|3.5千+ 收藏
木须肉一般都选用干货（木耳、黄花菜）及根茎类（胡萝卜）蔬菜，且肉蛋蔬菜都有，营养全面，其实特别适合上班带饭。
我们家不怎么吃猪肉，所以我还是用了鸡腿肉；这会儿家里没有黄瓜，甜青椒代替吧！
初雪
29.2万+ 浏览|3.2千+ 收藏
