菜花又叫花椰菜有白绿两种，白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜含量要高一些，加上菜花富含蛋白质脂肪碳水化合物，植物纤维维生素及矿物质，而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K，同时还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。
厌.
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菜花是最普通家常小菜，而是一般的做法就是素炒或者加肉爆炒等。家人喜欢吃菜花也是有一定的原因所在的，菜花本身所含的营养比较丰富，而且菜花有着良好的解暑的功效。 菜花，又名花椰菜，是一种低热卡、膳食纤维丰富的蔬菜。菜花富含各种维生素，维生素 B族、维生素C族的含量尤其丰富。
柠檬水
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最近做了很多新菜式，都很下饭，虽然炒花菜是一个特别家常的做法，但是从来没有尝试过干锅花菜，有兴趣的可以试试～特别简单
#跟着厨房菜谱大全学做菜#
倔强的我
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番茄炒蛋是咱们老百姓餐桌上的家常菜，几乎人人会做，百吃不厌，老少皆宜，不知道吃什么菜的时候，只要家里有两番茄，就能弄出一盘下饭菜。简单，实惠又美味，所以说它是中国人的国民菜，真的是名副其实，一点也不夸奖。殊不知，番茄除了炒蛋好吃，炒花菜也一样的美味。
今天小编推荐大家这种更美味的做法，番茄就别叫是炒鸡蛋了。换种做法，端上桌，转眼就吃没了。最近孩子天都要吃这道菜，每次弄一盘端上桌，他吃完还想吃。喜欢
我三岁半
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秋冬交替的时候容易上火，很多朋友和我一样，想吃些清淡又不寡味的素食。花菜是我们在市场上常见的蔬菜，味道好营养高，好储存，每次我买了花菜回来，总是要分几次才吃完，小小的一块花菜切小后能装出一大盘，吃不完的花菜我就用保鲜膜包起来，放到冰箱里冷藏保存，一星期都还可以很新鲜，如果您也有买多的时候，不妨试试我这个办法。当然，花菜还是尽量买新鲜的吃最好。
炒花菜，很多人喜欢配肉片一起炒，我去饭店点菜也喜欢点
伊依
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菜花属十字花科，百度查得，菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素E、维生素A、维生素C、维生素B和钙、磷、铁等矿物质。烹炒后柔嫩可口，具有清热解毒、利尿通便、解毒肝、减肥瘦身、延缓衰老的功效
肖战❤❤❤
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花菜因为纤维含量低，而细胞壁果胶和半纤维素含量又很高，过度烹饪不仅会流失大量营养物质，还容易让花菜过度软烂影响口感。如果选择焯水，建议加点醋或是柠檬汁，能让花菜不变色且口感有嚼头。这次做干锅花菜，切得很小块，为了口感比较爽脆，所以只需盐水浸泡，去除点水分，入点盐味，而且放在盐水里浸泡，可以让菜虫跑出来，也有助于除去残留农药。五花肉煸的程度可以根据个人喜好决定，煸的比较干，肉不会油腻，还有点酥脆的感
热巴是我的命
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花菜味道寡淡几乎没什么味儿，颜色也不鲜艳，是一种非常低调与安静的食材。而实际上它的营养价值非常高，不仅含有丰富的维生素K，同时还能加强血管壁，增强肝脏的解毒能力。它平时作为配菜总是安安静静的藏在一边，很少会抢了主角的风头，是一个特别好的配角。它是安安静静的米白色，也不抢色，不仅衬出了红花的美，作为绿叶还吸收了红花的特点，相得益彰，融合的恰到好处。它有一个最大的特点就是吸味儿，比如说五花肉煸花菜，它
ζ小清新◇丶
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