鱿鱼爆腰花，是吃过一年四季的菜。每到蒜苗上市的季节，我都爱做，那是因为蒜苗和这个菜最搭，红红的鱿鱼和腰花间点缀着细嫩的青色蒜苗，光色彩就是一幅宜人的画，更别说鱿鱼的Q弹，腰花的脆嫩，蒜苗的鲜甜一起融合在咸鲜香辣的红色汤汁里，那么惹人食欲！
啊文
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海鲜和豆腐是一种不错的搭配。海鲜中含较多的动物性蛋白质，碘锌含量也很高，豆腐中含植物性蛋白质较多，同时含丰富的VB，一起做能起到蛋白质互补的作用，有利于蛋白质的吸收利用，同时能起到补充人体必须营养的好处。
古龙天成蓝标两年黑豆酱油，天然酿晒两年以上，不添加谷氨酸钠、焦糖色、防腐剂，适用于烹饪河鲜、海鲜。优食汇有售。
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乌镇的羊肉面有名，您可知道这面馆还卖各式的炒面~腰花面就在其中。腰花养肾，爆炒后又脆又嫩，总有吃不够的感觉~当然也要适量，留点回味的空间。菜谱是一个人的份量。
*昔日＆浅忆
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腰花是补肾的佳品，菜男看到炒鱿鱼的形状和腰花非常相似，不如将腰花和鱿鱼同炒，得到这一道绝代双花。炒腰花要做到菜形美观，要剞上花纹，剞法是先在腰子上用推刀剞一遍，再用直刀剞一遍，两次剞纹应成十字交叉形，然后改切成块，如切成菱形块，炒后就成荔子花；如切成较窄的长方块，就卷缩成麦穗花，上盘后十分美观。
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