步骤 1/5
猪腰子一个，切横刀。
香油腰花汤
菜谱_Yymr8
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美食故事
这个汤其实是偷学一位同事前辈的，10年前一起拼伙他做了，美味的印象深刻，据说他在老婆怀孕时常做这个爱心汤。
食用材料
猪腰
1个
生姜
6片
小香葱
5根
鸡蛋
1个
步骤 2/5
用淘米水洗了5遍，去除腥味。
步骤 3/5
生姜切丝，与猪腰片一起加料酒、盐腌制15分钟，小葱切段备用。
步骤 4/5
锅加热，放入花生油，文火，
加入葱白，一分钟后加适量热水，
水烧开后放入腌渍的猪腰片（包括腌渍的汤汁），
两分钟后打一个鸡蛋，用筷子迅速划散，
加入葱花、盐，关火。
步骤 5/5
装碗，淋几滴芝麻香油，少量胡椒粉。
全部完成，简单方便。
