甜菜根也叫红甜菜,里面含有维生素c,纤维素,叶酸,和身体健康方面有很大的关系,能够让血液流动的速度更快。而且还可以达到降低血压作用,可以让运动的表现得更好,所以在生活中可以适当的吃一点甜菜根。甜菜根现在都磨成粉做成各种各样的甜点,卡通包等等。我也在网上买了一包甜菜根粉回家。今天尝试做了两个华夫饼。
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甜菜根的营养价值非常高这里不多说了(百度一下就知道啦),甜菜根是舶来品国外很常见的蔬菜,但是因为烹饪不好会有一股土味,很多人接受不了,今天分享这款凉拌甜菜根,非常简单但是酸脆爽口吃不出土味哦!
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甜菜根又称为甜菜头、紫菜头等,类似于萝卜为深根性植物,它含有对人体非常好的叶酸,可以预防贫血,抗肿瘤,防止高血压,老年痴呆症的作用。烹饪中可生食、凉拌,或炒、煮汤,亦是装饰、点缀及雕刻的良好原料
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