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甜菜根面
cyh
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美食故事
甜菜根面:甜菜根红艳如火,又被称为火焰菜。促进骨骼的发育,预防贫血、助消化、预防便秘、补铁佳品,同时具有清热功效。
食用材料
步骤
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准备好食材,锅里添适量的水烧开,锅底冒泡下面,不要等到水完全烧开再下面,那样会造成面条表面湖化不容易煮烂。
步骤
2
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5
烧水的同时,把鸡蛋打散摊成蛋皮。
步骤
3
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切条再改刀成菱形
步骤
4
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5
锅底冒泡下面,煮一小会把油菜沫倒入锅中再煮七八分钟,一岁以上的宝宝加少许盐,再放入蛋皮煮一分钟,就可以出锅了。
步骤
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最后可以淋两滴香油,加点自制肉松,这样就完成了,这里我用的自己做的鸡肉松。
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