步骤 1/16
碗里放水，盐，面粉用筷子搅拌好了，手揉面团，大概揉五分钟左右就可以光滑
双色饺子（甜菜根）
菜谱_I96Vz
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食用材料
中筋面粉
110g左右
水
60g
甜菜根粉
3g
肉馅
60克左右
包菜
10克
耗油，酱油，盐，鸡精，地瓜粉
适量
高汤
一份
葱
一根
生菜
一颗
步骤 2/16
把面团分成两部分，先拿一部分来加点面粉继续揉，揉到面团不会那么湿，表面光滑为止。记得盖保鲜袋每个揉好的面团
步骤 3/16
接着揉另外一个面团，加入甜菜根粉揉，甜菜根粉加3克左右，别加多了味道太重，有些人接受不了甜菜根粉的味道的可以换成别的粉
步骤 4/16
揉光滑了即可
步骤 5/16
把两个面团揉搓成长条状
步骤 6/16
沾一点点水把两个面条粘在一起，用刀切成十几个大小相同的小剂子
步骤 7/16
取一个小剂子用手掌按扁，擀面杖擀成薄面片，放上馅料，馅料我是用肉泥加地瓜粉，包菜碎，葱花，酱油，耗油，鸡精，盐一点点水搅拌均匀
步骤 8/16
办法和之前的柳叶饺子办法一样，只是今天的包一半就可以
步骤 9/16
包好是这样
步骤 10/16
不是很好看
步骤 11/16
反正自己吃没事丑就丑吧
步骤 12/16
锅里放水煮沸下饺子
步骤 13/16
盖上盖子煮饺子
步骤 14/16
煮到饺子飘起来了就捞出来，锅里再换高汤下刚才煮过嗯饺子
步骤 15/16
锅里汤煮沸了加入生菜，耗油，或者酱油，不喜欢的可以不加，我的高汤是肉饼汤
步骤 16/16
晚上就吃它们了