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甜菜根南瓜馒头

赵心如 赵心如
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食用材料

小南瓜 半个 甜菜根 两个 面粉 和着看 冰糖 一丢丢 发酵粉 一袋 温水 4-5饭勺

步骤 1/5

南瓜连皮蒸熟,轧轧,再用料理棒打成泥备用,我觉得下次可以直接用料理棒处理,这次有点多此一举了

步骤 2/5

这么大个的,下次弄一个就够了这次用两个有点多了

步骤 3/5

甜菜根,洗净、去皮、切成丁,加入同样的发酵粉冰糖水,用破壁机打成泥,搅拌均匀和面。面粉的量,同样是以边加边和,和出比较硬的面团为准,保鲜膜封好盆子发酵两个小时,因为两个面团先后和的,有个时间差,后边和的那个要发酵好才能用哦

步骤 4/5

这次时间太晚了,就没有细致的装点,为了一次出锅,做成了三层的

步骤 5/5

南瓜加甜菜根,甜菜根加南瓜
小贴士:

这次做完后,我觉得 第一:基本就可以对于加多少面粉的量有把握了,不论是蒸熟的还是生着处理后的蔬菜泥,它的多少决定了面团的多少,第一次做的宝妈,最开始每种蔬菜泥不要准备太多,不然面团就会太大啦

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