虾有多种吃法,只要你喜欢。可以做成辣的,咸的,甜的,红烧的,糖醋口的,当然还有最清淡的白酌。这个白虾与我们当地的海产虾有所不同,所以我加了韩式的糖醋辣酱来提升一下它的味道 ,让它变得红艳诱人,更入味。用了九阳的轻奢派不粘锅,制作酱汁类的菜,不易糊锅更易清洗,非常实用。
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天气渐暖,春天终于要来了。
春季有很多新鲜的蔬菜,
香椿、韭菜、春笋等,
但是都不及芦笋显得洋气高贵,
谁叫它入了西餐的洋盘呢。
当别的菜都一堆堆、一袋袋堆放的时候,
唯有芦笋,
用胶带一小把一小把的捆扎好,
笔直的挺立着,
一副傲娇的样子,
似乎就是要“诏告天下”我的身份不一般!
新鲜的芦笋是极美的,
因为特别鲜嫩,
所以烹饪的时候基本都不需要去除老根,
一整条都是嫩茎。
吃芦笋
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