一场秋雨一场寒,外头咋那冷呢?华灯初上,在外辛苦了一天的家人都回来了。推开家门,屋内的灯亮了,电视声音响起来了,厨房的热气也升腾了,砂锅上炖着的羊汤弥漫在空中的每个角落,这场景驱散了外面的花花世界 。老百姓的生活就是这样简单而平和,一碗汤就温暖了一切。欲望越少,快乐越多,不是嘛。
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烤羊排,羊肉串,这一类吃食,一般的都是要用碳烤,自带一种烟熏火燎的味道才够味儿。一般的在家里是不可能实现的了,谁也不会为了吃个正宗羊排,弄个烤箱,升火点碳,那吃完不得把消防队请来啊。所以只能利用电烤箱。其实花几个心思,还总能做出些许类似的味道来。
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最近好像找到了烤箱菜的脉门,可是发现期撞上了我的拖延症爆发期,那些我预计好的菜谱制作计划都齐刷刷的排在了小新宝宝的后面,与半夜起来玩儿的小新斗、与疲劳斗、与越来越找不到的摆盘审美斗……今天的烤箱菜为了缩短时间,中间有使用高压锅,十分方便。
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