沙茶酱是粤菜的特色调料之一,用它搭配皮皮虾,既鲜美又可口。特别是经过金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的炸制提香后,再调入沙茶酱爆炒,那个香味更是让人食指大动、欲罢不能。家宴时呈上这道沙茶炒皮皮虾,绝对是最吸引眼球的菜式。
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皮皮虾,我们走!兔兔的海鲜大餐怎么少的了它呢?加入椒盐,更凸显虾肉鲜甜,可不要吃太急划破嘴咯~
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皮皮虾,我们那里管它叫虾蛄。家乡人总开玩笑说是虾子的姑姑。北方有些地方叫虾爬子。挺形象的。我还蛮喜欢这种叫法。
最近早市都能看到好几摊卖皮皮虾的,总体感觉今年的价格普遍偏贵,往年一斤10元,15元不等。这会儿大点的是55元2斤。混合的是45元2斤,一些小点的不怎么蹦哒的是15元1斤。但是海鲜还是要吃活的才好。据摊主讲,今年的皮皮虾量少,所以,要吃就趁现在,赶紧尝尝鲜吧。记得挑个头大的,母的,虾壳捏
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夏天,仿佛天生就是要和海洋绑在一起的季节。
沙滩,阳光,海风,比基尼,香槟,再来一份新鲜的海鲜料理,这大概是所有人的夏日梦境吧。
对于小煮来讲,其他不能强求,而海鲜确是不能妥协的。
小煮爱吃海鲜,从小就表现的很明显。
小时候挑食不吃饭,唯一能够喂进嘴巴的就是妈妈包的纯虾仁馅儿的袖珍饺,一口一个,清新鲜美。那种味道,时至今日都难以忘怀。
随着时日的增长,小煮也逐渐接触到更多别具特色的海鲜。其中有
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在我们店吃东西很有意思,这一段时间爱吃这个,大家都会吃
前一段时间是花蛤,这一段时间是皮皮虾,那天店里出来时间还早
朋友告诉我说哪家最好吃,然后我就直奔而去了,要了一份四十块大概十几只虾吧
味道一般,主要还没开始放肆的吃就已经木有了
果断网上买了两斤回来,决定自个儿试试,我滴妈呀,收到真是惊喜啊
一大箱五六十多个呢,而且基本都是活的,正好闺蜜晚上来我家
我说你还真是有口福涅,怕会死掉所以全部做了
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