我的爸爸是厨师。这个菜经过多次斟酌,我想说:做出了爸爸的味道。
东北的针蘑以其味道鲜美而独特闻名,用它来辅助炖小柴鸡,真是人间美味,还有几何
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我的家人亲戚朋友都很喜欢我的私房炒鸡。没有过多的鸡精,味精等调味品,用料简单,味道却很赞!
去过成都之后才觉得那里的麻椒辣椒真的很正宗,从那以后都是姐姐从成都寄过来,三个两个的就很出味。能吃辣的可以多放辣椒,我家四个人,一个吃辣上火,一个五岁半不太能吃辣,一个吃奶,就我能吃辣,也不敢多放!
喜欢吃的可以做起来,配米饭会更好吃。可以加入蛤蜊,包菜,土豆片,金针菇,味道很赞!蛤蜊
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冬天到了,上海的冬天感觉特别的冷……在这寒冷的时节,没有比一锅暖人暖胃的鸡汤更让人怀念了!那日去闺蜜府上做住家保姆呵呵,于是奉上了这道第一次尝试的鸡汤。
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春节,全家都喜欢吃香口的食物,记得上次圣诞节烤了之后念念不忘,想起撕扯开完整的一只鸡,看着汁水在白嫩的鸡肉上划过,还没入口就已经被迷惑那种感觉…
趁着今天买了一只麻鸡,一扭头进了厨房,再次烤起,快手又健康,因为空气炸锅可以将鸡油逼出,鸡皮脆内嫩滑,关健是做法少油又轻松。
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夏日炎炎,这大热的天,谁也不愿守着炉子做饭,那个热火朝天,都知不是好滋味。甚至热的连个黄瓜都懒得拍,别说那些煎炒烹炸的复杂的菜式了。 川味椒麻鸡这道菜,不用又炒又炸的费时间,简单味美,将花椒和葱叶以及盐一起剁碎,葱汁混合着花椒的香味,在相互融合的过程中形成了独特的辛香味道,将鸡肉的天然鲜嫩完全衬托出来。 超解馋!主要是清爽、鲜香。
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