我们东北这边特色就是辣炒鸡架,烧烤店的味道各式各样,我就每一家的去尝,一直在研究,其实会了以后没那么复杂,我用了7个鸡架,才换来今天的成功。没人教的孩子费鸡架啊,哈哈,不多说了,饿了。
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每次去菜场的时候,经过烤鸭店,总会被店里飘逸出来的烤鸭香味惹的蠢蠢欲动,说真的,真的买整个烤鸭,我也只钟情于烤的脆脆的外皮,而不吃里面的肉,如果买一只新鲜的鸭来烤,又觉得太大而过于耗时,所以今天去菜场的时候捎了一只鸡来慰藉。
不想告诉你,我是第一次烤鸡,拿回家整理的时候,瞬间被手中的这个没气息的软骨生物所怕到了,虽然平在医院上班,见血是三天二头的事,可碰鸡还真的是初次初次,毫无生气的鸡放在手里软绵
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盐酥鸡是中国台湾常见小吃之一,属高温油炸类食品。咸香可口,气味浓郁,口感酥脆 ,用油炸的孩子吃多了怕会上火,所以改用烤箱来做,用的空气炸功能,感觉跟油炸的没有什么多大的区别。
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