步骤 1/11
将鸡洗净,去内脏,剔骨剪刀去掉鸡的头及脖子,鸡爪到小腿那关节地方剪掉掉,去掉鸡屁屁,竖着沥净水后擦干备用。
步骤 1/11
步骤 2/11
步骤 3/11
步骤 4/11
步骤 5/11
步骤 6/11
步骤 7/11
步骤 8/11
步骤 9/11
步骤 10/11
步骤 11/11
1这个方子也可以适合烤箱版,时间可适当延长。 2烤好的鸡,千万别急于切,先让他休息15分钟,这样能让鸡汁和鸡内部的蔬菜香味分散的比较匀均。 3腌制相当重要,建议烤前将鸡腌制一晚或至少8小时以上