家里没有烤箱，也可以做怪味花生，不加一滴油，好吃又健康！
小时候特别喜欢吃怪味豆！豆子上裹着一层厚厚的类似面的东西，吃起来味道特别奇特，吃完后有点辣辣的感觉！记得当时1块钱一包，叫：重庆怪味豆！嘿嘿，没想到我还记得它的名字！
最近想起它了，蚕豆不好买，可以做花生的啊！要说这怪味花生还是一道五香味的上海菜。
哼哼哈嘿
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红烧茄子每家都做过吧，茄子只要经过油炸，怎么烧都不会难吃，加上简单几味调料，就是一道下饭菜。
这道菜我试过豆瓣酱的方子，免油炸的方子，不削皮的方子……但要么太油要么不香要么太咸。
经过多次摸索，终于找到了做法最家常口味不出错的配方，赶紧分享给大家。
kun的小可耐
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闲来无事，将蛋挞作为下午茶最好不过了。
用了现成的挞皮，只要调制一些蛋挞液就行了，坐在一边等上一会儿，香喷喷的蛋挞就出炉啦~~
这次是因为之前用了几个蛋白，只剩下了蛋黄，所以调制挞液的时候就把蛋黄全都加进去了，口感也不错呢~ 而且在这些蛋挞中分别放了不同口味的奶酪和蔓越莓来稍作调整，做一次就能吃到几种不同的口味呢~
材料：
蛋挞皮12个
蛋挞液：牛奶90g，淡
南栀.
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