吐司面包买的是玉米的,打开包装一股玉米的清香排面而来,没进超市前本来是打算买全麦吐司,在配料表的对比下还是选择了玉米的,为什么选择玉米吐司呢?因为当拿起名称是全麦吐司面包看后面的配料表时,上面找不到全麦粉的字样,却清清楚楚写着麸皮二字,这不是晃子吗,就放下拿起了旁边的,这个配料表中排第一的是小麦粉,第二玉米粉,还不错,这样做为主食的面包就实现了粗细搭配。
中间加进了牛肉,高蛋白又补铁,又加了蛋白
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【小贴士】
1.南瓜最好用板栗南瓜,水分较少。
2.黑巧建议用甜度较低的。
3.食谱用量为2-3块量。
身处减肥期的人总会对高热量食物抱有幻想,比如:如果有吃起来不容易发胖蛋糕就好了!这次就让本碗和大家分享一道吃起来心里负担没那么重的慕斯蛋糕,少糖少油,味道也不比奶油慕斯蛋糕差。
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一款超级柔软又有韧性的白吐司,可以撕着吃,也可以切片,做成三明治。
第二天吃的口感依旧这么赞,和以往不同,这次是100%中种,底温长时间发酵,延长面包的老化。
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平时上班很忙,面包却是早餐必不可少的一部分,加了淡奶油的吐司更是馥郁美味。周末做好了切片放在冷冻室保存,工作日取出来搭配鸡蛋做个口袋三明治,开放式三明治,或者只是简单的烤到两面酥脆,配上果酱,酸奶煎蛋沙拉都可以是一顿营养的快手早餐。
100%中种法做的吐司香甜绵软,老化比较慢,因此也具有更好的保存性。配方参考王森食谱,适合450克吐司模具。
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