步骤 1/16
食材。
红糖芝麻千层饼
玲玲
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食用材料
中筋粉
250g
红糖
30g
黑、白芝麻
5g+5g
开水
适量
油
适量
鸡蛋
1个
步骤 2/16
鸡蛋磕入面粉里。
步骤 3/16
少量多次的加入开水，先揉成絮状。
步骤 4/16
最后揉成一个光滑的面团，放在一边醒发片刻。
步骤 5/16
随后摘成3个剂子。
步骤 6/16
擀成一张长方形的面片，撒上红糖和芝麻。
步骤 7/16
在面片的二边对应的划上口子（中间不要切断。）
步骤 8/16
然后左右的面皮向中间折。
步骤 9/16
随后往上翻。
步骤 10/16
再把左右的向中间折，随后上翻，以此类推，一直到全部折完。
步骤 11/16
再次用擀面杖，擀成长方形，越薄越好。
步骤 12/16
煎锅里放油，烧热后把饼皮放入。
步骤 13/16
一面煎金黄后翻面继续煎，一直到煎熟。
步骤 14/16
出锅后，稍放凉，切块食用。
步骤 15/16
完成。
步骤 16/16
完成。
小贴士：
喜欢吃甜口些的，可加些白糖在红糖里。
