第一次动手做圣诞节甜品,所以就挑战下有难度的,这款抹茶泡芙做成的圣诞树,没想到成品这么好看,真的像一棵高颜值的圣诞树,高颜值的外表下还是甜甜的味道,外皮酥脆,淡淡的抹茶清香,内陷的奶油香甜顺滑,一口一个简直让人心花怒放。
唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
祝大家圣诞节快乐,平平安安,健康快乐!
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9个月前,我做过一次泡芙,失败了三天,毁掉了无数没膨胀起来的泡芙体,不过经过反复研究,最终还是成功了!
总结来讲就是:面要烫熟,蛋量要控制到位,烤箱要提前预热,烤制的时候绝不能打开烤箱。
之前有发过酥皮泡芙的制作方法,详细的都在上面有说明,这次做这款泡芙塔,一是为了巩固手艺,而是为了发展ver2.0版的泡芙塔,下一次说不定会在口味上做调整。
喜欢吃泡芙的小伙伴一定不要做过这款兼颜值和口味集
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