常常听人说”十月萝卜赛人参”。可见,秋天吃萝卜对身体大有好处。而萝卜又分为好几种,每一种萝卜的营养功效也有所侧重。比如,红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝;而水萝卜有很好的的利尿功能。记忆中,小时候家里种的是大白萝卜居多。每年秋冬时节,爷爷奶奶去地里收回一担又一担的白萝卜,质量上好的,就拿去街上卖,质量一般的就留着自己吃,差一点的就拿去喂猪。萝卜的吃法也有很多种,和
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站在食物链顶端的我们,大鱼大肉后也得吃点青菜,以保持营养的平衡。
除去黄瓜,生菜大概是我在蔬菜中首选,喜欢它有点儿脆脆口感,稍微加工一下,依然保持脆嫩的颜色,而且一次真的可以吃掉一大盘子,满足一天的蔬菜需求量。
更重要的是,它做起来实在很简单。
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开餐啦开餐啦,最近天气炎热,适合吃这道好吃到哭的酸辣凉拌虾,夏天就是要吃点酸爽开开胃的,虾的营养价值相信大家都知道的:虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆
固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症等等,话不多
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心里美萝卜在北方很常见,它所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
糖醋萝卜丝,做法简单,味道酸甜可口,看着就让人心情愉快哦!
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