天气转冷,来一顿热气腾腾的椰子鸡火锅再合适不过了,低脂鲜美又清淡,味道和口感十分丰富。于是果断点开“京东生鲜”, 其甄选优质美食,上面有很多新鲜食材可供选择购买,冷链新鲜送达,当天下单,第二天在家收货,中午就可以安排上了,食材品质放心有保障,真是省心省力!
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⚫︎九月份以后天气没那么热了,各种火锅可以吃起来了~懒得出门就在家里做,多掌握一门技巧还是很加分的。不用求人自力更生丰衣足食
⚫︎为什么你的配方里有奶粉??因为增加汤底的香味儿和醇厚感呀。不会像喝纯奶一样,也不用非常麻烦的去熬制骨汤~跟某亮、某某福的口感味道相当接近的
⚫︎这款底料方法不管做麻辣烫还是涮火锅都可以通用的方法。
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要说广东人民入冬后最翘首以盼的美食,一锅暖笠笠的猪肚鸡必定榜上有名!
奶白的汤头噗噜噗噜,被鲜美蒸腾着,白胡椒带来的暖意传透四肢百骸。
人像泡进了暖暖的汤池,全身的毛孔舒展开来,从头到脚都舒坦了~
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宅家和火锅更配~~
这个方子只是方便我自己记录,过程虽没有详细的图,但想按照这个做法自己熬火锅汤底的,步骤我也会写的很详细。
疫情刚爆发,且最严重的那一个月,每天都宅在家里,倒也给了我安心宅家的理由。每天平淡充实,想吃什么全都能自己做,也不馋外面那一口。
情人节当天,少不了仪式感,自己在家吃火锅。论我这个吃货的标准,即使在家自己做火锅,也不能比外面差,熬了番茄汤底和高汤,做了鸳鸯火锅
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突然收到家乐的浓汤宝,要求做火锅菜谱,这个任务来得太突然,昨儿个刚刚在家搞了顿火锅,蘸酱就搞了十几种,累死累活的,今天这个火锅咱就简单点喽,换个口味也不错,家里有个韩粉,韩式火锅自然是大受欢迎,加入浓汤宝的火锅除了韩式辣椒酱其他调味料一样都没加呢,不过一样好味,当然如果你食材多,口味又重的话,也可以再适当添加调味的噢!
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没有什么比在秋冬吃上一顿火锅更暖心的啦,今天教大家在家自制一个简易家庭版的火锅底料,也可以说是万能底料,用来做麻辣烫、冒菜等都超好;熬制的过程就是一点一点慢炸,炸出香料特有的香味,超级诱人,麻辣鲜香,涮火锅必备!
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过年的时候,无论南方北方,火锅是必吃的,一家人围坐在一起,在火锅氤氲的热气中亲情、友情似乎都得到了升华。传统的火锅以川味的麻辣火锅与京味的铜火锅为主,都离不开各种肉与海鲜,但如果肉肉吃多了,身上肉肉也多了,哈哈!不如来个素食火锅,番茄浓汤涮青菜、涮菌菇、涮豆制品、涮粉丝……即不会长胖,又解了嘴馋,融合了亲友……
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