春天不减肥,夏天徒伤悲。
吃腻了三明治和沙拉的,来试试这道好吃又低脂的非正宗墨西哥卷饼吧~
这次这个菜谱是从外网上找的,不仅味道一级棒,食材也很好买到!
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符合Brunch美味健康以及简单快手原则,墨西哥玉米卷分分钟让你的Brunch充满异域风情,莎莎酱里搭配上浓郁百吉福芝士,更富层次感和浓郁的芝士香,感觉一场味觉之旅!
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墨西哥菜系在美国是非常受欢迎的,上至与意法餐厅堪比的高档餐厅,下至街边10刀以下的连锁快餐店,并且尝出现在。Salsa是最常见的小菜,拌在米饭中、卷在墨西哥卷、taco里、和chips一起吃,等等,花样百出,不变的是它辛辣的味道、鲜艳的颜色、健康的食材和简单的做法。这种美味健康而且开火都不用的东西,我必须很喜欢啦~
这里介绍的是传统Salsa,以番茄作为主料。最近很火的牛油果君做的酱有另一个名字—
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主食“法嘿塔”Fajitas,是墨西哥很有名的一道主食,用玉米煎制的薄饼,配上豆酱或鳄梨酱、酸奶油,吃的时候,可以根据个人口味加入烤好的鸡肉条或牛肉条,再加入生菜丝、番茄、玉米和红腰豆等包成一团然后开吃。
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说起墨西哥塔可,中国食客已经不陌生了。即使你没有去过墨西哥或国内的墨西哥餐厅,也一定知道肯德基的墨西哥鸡肉卷,那就是塔可的改造版。
但中国家庭自制墨西哥塔可,还是少见的。
塔可的玉米薄饼不是我们这份食谱的重点,超市有现成的墨西哥塔可用玉米饼。 但如果你想在家自制,请参考我们的家庭版烤鸭的自制薄饼,它能完美代替玉米饼。
这次主要想分享一种正宗的塔可馅料:慢烤猪肉。用墨西哥当地烹饪方
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