坐月子：炖老母鸡汤，而且还是不放食盐的老母鸡汤，据说：可帮助产妇恢复元气和下奶的说法；同时也是我们这历经很多年很多年习俗了，至今上了岁数的老人在照顾刚生完孩子的产妇时，还坚持会这样做呢；可现在越来越多的年轻人则不太喜欢喝那油黄油黄的鸡汤，也常常为之与老人之间产生少许的摩擦与争议；哈哈：但不管怎样，炖老母鸡汤仍然是月子餐中不可缺少的一道营养滋补汤哈~~~
幸8
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明年是鸡年，如果说年夜饭要有一道鸡，你想怎么吃法？
广东人自然是首选白切鸡或鸡汤，而吃不惯不切鸡的小伙伴们也不用愁，鸡年嘛，只要是鸡，都是对的。
再如果说年夜饭的菜谱中要有一道接中国地气儿的菜，那么一个砂煲菜是不能少的，红烧肉太肥腻，豆腐又嫌不上档次，那么被民间称之为“神菇”的茶树菇配上土土的老母鸡，既有了档次又接地气儿，最主要是，鸡，还唱了主角。
茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，还有丰富的B族
@浮花浪蕊☞为君留
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母鸡汤想炖的好喝又清爽，首先你要选对鸡，选肥瘦适宜的母鸡；然后汆烫撇去浮沫，这样炖出的鸡汤没有太多杂质；加葱段、姜片、虫草花、红枣、枸杞等配料，不仅可以去腥解腻，还能给香浓的鸡汤增加微微的甘甜。另外，一口好锅也是不可或缺的炖煮利器！
千千
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季节变换，最近好多人都感冒。几个朋友家的小孩也相继生病，我家的小朋友也不例外。原本上个月就已感冒一次，幼儿园去了一周，回来又被传染。也是因为暖气停用后，幼儿园怕小朋友太冷，因而开了空调。空调屋太干燥，孩子喝水少，一个个的不舒服。
这几天总算好点，没什么胃口，因此，给他炖了一锅鸡汤，下了一把细面，扔几棵青菜，没想到，小朋友竟然一下子连汤带面条的吃了一大碗。
鸡汤特别是母鸡汤向来以美味著称，“补虚
柠檬不萌
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中午进常去的超市转转，发现净菜区冷藏柜里居然出现了鲜松茸，当然价钱还是有些小贵。不过松茸的美名早已入耳，所以思索了一下还是买了些。当然好东西也要好好利用才不浪费。利用松茸本身特殊的香气，派一只母鸡搭配，犒劳我的家人，方不辜负这几棵松茸。
本宝宝就是dear
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姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。
春暧花开
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