现在在杭州、上海等地的小菜场也可以买到维族大叔打得馕饼，回家自己加工一下风味更独特哦^_^超过得馕饼酥脆可口，快来试试吧
ヘ东京的樱の花不再绚烂ジ
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这次舌尖2介绍了新疆馕，在上海也有得买是正宗的新疆人做的，这挺好吃的有嚼劲，不过得趁热吃，好香，今也尝试自己做一回，感觉还不错，下次再做加点奶粉会更好吃
小鹿
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印度馕饼（砂锅馕坑）配香菜青酱 India Naan•夏天乡野滋味（六）
从2016年牛津大学研究人员公布的一张印度农业研究报告得知，大约在5000年前, 古代印度人已经拥有先进的技术种植大米、豆子，小扁豆，并把他们和各色香料混合一起炖成咖喱酱汁，Dalh小扁豆酱汁（糊），或搭配米饭来吃，后来美索不达米亚平原的小麦逐渐传入东方，印度开始有了馕饼。
彼时，古代印度河文明正处于青铜时代，横跨现
最美好的期待(=^^=)
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馕饼是新疆传统主食，也称为胡饼、炉饼，以面粉、盐、蛋、糖等为材料多为发面团，其中盐是不可缺少的主要材料，中间戳上花纹，表面再撒些黑草籽，很像黑芝麻，这样味道好又漂亮，而且长时间保存不会变质。特别爱吃馕饼，每次逛街看到一定要买两块边走边吃，薄脆咸香，越吃越好吃。买了一块烤石，自己也可以做馕饼吃啦！
灵儿
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我尝试过好几个烤箱版的印度馕食谱，出来的效果都不错，但这次用的食谱做出来的食谱最好。虽然家里的烤箱没办法达到印度Tandoor烤箱的800-1000华氏度高温，因此烤制时间被迫加长，因为面团含水量高，烤出来的馕仍然达到外酥内嫩的效果，非常好吃。
小鬼的小可爱
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