步骤 1/6
发酵好的面团揉一会排气
新疆馕
梦殇
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美食故事
馕是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。 馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。馕含水分少,久储不坏,便于携带,吃起来香酥可口,富有营养。
食用材料
面粉
250g
糖
20克
牛奶
100毫升
酵母
4克
步骤 2/6
压扁整理成圆形，中间凹边上卷
步骤 3/6
放在烘焙纸上进行二发
步骤 4/6
用叉子扎眼
步骤 5/6
烤箱预热150度，结束后将烤盘放入烤箱
步骤 6/6
烤至面饼变金黄酥脆
小贴士：
温度根据自己家烤箱调整，随时观察颜色的变化。
