今年的立春是大年初五那天，一般立春这天我们都是吃春饼或者春卷的，这种食品是以薄面皮包馅、用油炸制而成。其具体制作方法为：面粉和成浆状，放些许在平锅底，用文火烧，时时旋转平锅，制成薄如蝉翼的春卷皮，然后包馅，卷成约二寸长的长筒状，两头以面糊粘住，以浮油煎至外焦里嫩、色香味俱佳。春卷皮一般用麦面，也有用鸡蛋皮、豆腐皮者。至于馅料则分南北两派，北方多用韭菜、豆芽、肉丝等，而江南则多用白菜、肉丝、虾丝
小布♡丁
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一直非常喜欢吃我们潮州的春卷，酥酥脆脆的皮，里边咸香又带点清甜的绿豆瓣馅料，配上一杯凤凰单枞茶，真是美味无比。传统的潮州春卷是用绿豆瓣做馅加上葱花还有白猪肉，因为孩子不喜欢白猪肉，所以我没有加白猪肉。传统的潮州春卷也没有用葱段绑住，我用葱段绑住春卷来做点缀，这样会让春卷看起来更加色香味俱全，吃起来感觉更香，吃后更加回味无穷。
" 情痞 ペ
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吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，伴随人们千百年来一直的延续。今天我做的这道三丝春卷，除了表示迎接新一年，还因卷入了多种新鲜蔬果，而具有丰富的营养。
做好菜一定要配好油，我家使用金龙鱼油品已经很多年了，金龙鱼黄金比例调和油油质清亮、油香清淡，炒菜一点不冒油烟；金龙鱼黄金比例调和油油脂多样、营养均衡，还荣获了“中国营养学科学技术奖”，是连续畅销28年的国民好油，所
菜谱_irJEk
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参加2018健康塑形挑战赛，今天第五天，已经瘦了5.8斤了
西兰花苗该吃了，最营养的吃法是生吃，我就想做个生吃的菜，就想到了越南春卷。
低脂低卡减肥餐，放朋友圈，都问我怎么做的，写个菜谱，分享一下。
菜谱_ljPqm
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唤醒囤着的春卷皮，还有冷冻的紫薯，组合起来蛮好吃。以前是用平底锅煎熟，虽然比油炸的少油，吃起来也是油油的，而且四边不容易受热。这次用空气炸烤箱来做，时间缩短很多，上色均匀，口感酥脆，一起试试做吧。
家合万事兴
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