买了两条草鱼,昨天烧汤吃了一条,本想留着一条红烧的,结果晚上烤饼干,没来得及。于是腌了打算弄个烤鱼吃吃。真心不错,调料入味了,一点儿也不腥,比烧烤摊上的好吃。
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子鱼,是鲻鱼的别名,鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。
今天用子鱼来做了一份家人最爱的酱味版本,以前我都是选择红烧,不过有了美的微波炉,咱就选择做无油烟版本,微味儿不差于明火的酱味子鱼哦。酱汁是最重要得,豆酱不可少,有了它的加入鱼才会去腥提鲜哦。送上先喜欢的可以参考一下,在这里也感谢豆果,美的的产品试用
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