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咸肉

中午临时做煲仔饭,家里没有蔬菜,虽没有绿色点缀视觉上木有上次做的那么漂亮(食肉龙不介意)但这次口味绝对超越,因为米没选错(上次坑爹用了泰国糯米啊容易焦),火候也掌握的相当好,所以结果就是:又香又好吃还有锅巴哦,一个人吃超满足~腊肠咸肉大小肠完美结合煲仔饭,不过要记得喝水哦,么么嗒
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过年家里总会腌上好多咸肉,想偷懒又想吃好吃的时候就做这个,可以吃好几碗,如果电锅可以做锅巴饭的就更棒啦
酷炸你爹☜ 酷炸你爹☜
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春天的餐桌上就一个“鲜”字,迢迢岁月,朝朝烟火,又是鲜笋破土而出的时节,仿佛春笋就代表着春天、鲜美至极,过而不候,不禁让人想起了大山,想起了田野,想起了竹林。腌笃鲜是时下江南人家餐桌上必不可少的美食,“腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨等)“笃”,就是用小火焖的意思。
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李
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一人带俩娃,基本是看食材做菜,真好家里有咸肉和青菜。
SabI SabI
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来自高州特产,大粽子是高州留存几百年历史记载,高州农民多数逢宴席,婚宴,房屋入火,小孩满月,都用大粽子送往宴席表示好意头。
橘子果酱丶 橘子果酱丶
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空白. 空白.
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清风ღ孤念..... 清风ღ孤念.....
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金陵人的冬天,少不了这份菜饭!香肠也可,咸肉也可,搭配上大颗的矮脚黄青菜。米饭鲜咸油润,颗粒分明。饭菜一锅熟!做起来!
猫七鱼 猫七鱼
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  《札记·中庸》中,有“故天之生物,必因其材而笃焉”。美味的食材是璞玉,在“笃”的过程中,鲜变得浓郁,成为上好的“美玉”之食。
沫桅~ 沫桅~
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