做了戚风蛋糕无数次，也被“气疯”了无数次，不是塌了就是不够蓬松，不然就是口感不好，尝试了无数次网上配方，朋友给的配方，最后在蛋糕书上发现这个配方，尝试一次就成功了，希望把最好吃的戚风蛋糕分享给大家。
易笙有你
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裸蛋糕无疑是随着INS火起来的一款难度更低，颜值不低的蛋糕。相比较而言，外国人常用的磅蛋糕会比较湿润且腻，但是戚风蛋糕又偏软，支撑度不够。这款适合用来做裸蛋糕的蛋糕胚，做法非常简单，而且零添加，用来做奶油霜或豆沙裱花蛋糕的蛋糕胚也是极好的。
标注的用量适合一个学厨8寸阳极模。
卍無極卍
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