步骤 1/7
先找一个大碗或不锈钢盆，铺好油纸
儿时味道蜂窝糖（老糖）
蔡
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食用材料
水
100g
白糖
200g
麦芽糖
50g
小苏打
8g
步骤 2/7
将水、白糖、麦芽糖倒入锅中
步骤 3/7
大火煮滚，白糖没有溶化前不要搅拌
步骤 4/7
白糖溶化后转小火继续熬煮，注意要测糖水的温度，直到温度达到155度左右，关火倒入小苏打迅速搅拌
步骤 5/7
糖水会膨胀起来，将发起的糖水倒入盆中，静置晾凉
步骤 6/7
把晾凉后的糖块敲开，会发现里面全是蜂窝状
步骤 7/7
掰成小块吃酥脆香甜，吃完一定记得要刷牙哦
小贴士：
1、糖没化开时不能搅拌 2、温度达到155度-160度再放小苏打
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