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广式腊味煲仔饭

你不配爱我

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去广州旅游，买了当地有名的皇上皇腊肠，心里也一直念念不忘广州美食，想吃煲仔饭就自己动手做吧，蒸一锅米饭的时间美味就出炉了❤️

腊肠 2根大米适量菜心适量

步骤 1/4

买了长粒丝苗米，加水放入电饭煲内蒸熟，加了食指第一个关节沒过三分之二的水，蒸出来软硬适中刚刚好。

步骤 2/4

腊肠切片盖在米饭上，再盖上电饭锅盖摁下开关蒸五分钟，拔掉电饭锅电源焖十分钟让腊肠上的油渗入米饭里。

步骤 3/4

淋入李锦记煲仔饭酱油，可以尝试着加酱油，拌匀。

步骤 4/4

蒸饭的功夫可以烫些菜心。

小贴士：

摆完腊肠第二次开电饭煲蒸饭的时间可以适当加长，这样下面就会有锅巴啦^_^

菜谱标签：晚餐咸一人食煲仔饭中国菜蒸锅