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叉烧饭│黯然销魂

娜娜 娜娜
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美食故事

今天做完叉烧饭,我都怀疑自己的厨艺实在是太好了,做完我自己都在流口水! 赶紧快来收藏即简单又方便的做法吧!

食用材料

梅花肉 1斤 生抽 3勺 老抽 1勺 料酒 3勺 叉烧酱 3勺 蜂蜜 3勺 葱姜蒜 适量

步骤 1/6

调酱汁:生抽和蜂蜜各2勺、叉烧酱和料酒各3勺、和葱姜蒜搅匀。

步骤 2/6

把腌料和梅花肉倒进食品袋里,冷藏腌制一夜。

步骤 3/6

锅中放入适量油,放入黄冰糖,融化后放老抽1勺

步骤 4/6

放入梅花肉,4面煎成焦黄。

步骤 5/6

锅中放入料酒2勺,倒入剩余的腌料,放入适量水,中火煮30分钟。

步骤 6/6

切好,装盘完成哦
小贴士:

小贴士: 腌梅花肉最好用袋子装,这样肉可以充分酱汁。

锅具 午餐 盖浇饭

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