步骤 1/8
泡菜切碎；葱切葱花；生菜切丝
不再为剩饭发愁 韩国泡菜炒饭
アイウエオァ烈焰战神
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美食故事
泡菜炒饭是一种居有浓厚民族特色的饭食，每次去韩国餐厅必点菜式之一，特色是：味辣色鲜，料多实在。这么美味的炒饭，在家做也不难，主料是泡菜，配料可以任意搭配，一碗单调的米饭经过轻松炒制就变成心心念念的韩国泡菜炒饭，刚出锅的泡菜炒饭，那股浓浓的香味令人食欲大增。
食用材料
熟米饭
1碗
韩国泡菜
50g
葱
1根
生菜
2片
虾仁
30g
玉米粒
25g
韩式辣椒酱
20g
白糖
5g
食用油
少许
步骤 2/8
起锅注入少许食用油，中火烧热，放入葱花爆香
步骤 3/8
放入虾仁翻炒至变色
步骤 4/8
放入韩式辣椒酱和泡菜翻炒均匀
步骤 5/8
放入玉米和熟米饭，用锅铲压散，并拌炒均匀
步骤 6/8
加入食盐和白糖调味
步骤 7/8
撒入生菜丝，拌匀即可
步骤 8/8
不再为剩饭发愁 韩国泡菜炒饭
小贴士：
1.泡菜的腌汁通常会有苦咸味，所以在切碎以后将水分挤干再下锅炒，可以避免米饭口感黏腻。 2.材料份量：2人。
