步骤 1/6
尖椒去头把心去掉
尖椒烧腐竹
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美食故事
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食用材料
尖椒
3个
腐竹
适量
盐、鸡精、味极鲜
适量
步骤 2/6
干腐竹用温水或者凉水泡发(最好提前3个小时泡发)
步骤 3/6
尖椒切滚刀片泡好的腐竹洗两遍控水
步骤 4/6
锅内热油一同下入油锅爆炒
步骤 5/6
翻炒两分钟开始调味加入盐、鸡精、味极鲜继续翻炒
步骤 6/6
一分钟后即可关火出锅装盘
