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腐竹辣椒回锅肉

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美食故事

这道算不算三个菜,一个人吃的量

食用材料

回锅肉 一小段 辣椒 一把 腐竹 一把 酱油 两勺 白糖 一小撮 老抽 一小勺 料酒 一勺 香醋 一小勺

步骤 1/7

买了五花肉,吃不完就煮了

步骤 2/7

邻居地里采了一把辣椒,其实很嫩不辣

步骤 3/7

明溪腐竹,泡开

步骤 4/7

回锅肉煸的微微焦黄

步骤 5/7

放辣椒翻两下,就下腐竹,料酒,白糖,老抽一点点上色不要多,酱油两小勺,

步骤 6/7

起锅前淋点香醋,觉得挺解腻

步骤 7/7

配了姬松茸虫草花炖排骨,三菜一汤搞定
小贴士:

吃的淡所以炒菜几乎没有用盐,吃的辣的可以放黄椒超级好吃,辣椒不辣的比较嫩的口感更好

荤菜 晚餐 午餐 家常味

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