步骤 1/5
腐竹凉水泡两个小时泡软后。再焯水一下捞出。
下饭菜-素炒腐竹
灵公主叶罗丽
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食用材料
白糖
少许
生抽
10ml
青红椒
二个
耗油
少许
腐竹
300克
步骤 2/5
青红椒切段备用。
步骤 3/5
蒜头起锅。炒香，下入腐竹翻炒，开中小火。不然容易炒胡。放调味料，适量盐。生抽，耗油，再放一点白糖，调节口感。
步骤 4/5
翻炒三分钟左右下青红椒炒到断生。生粉兑点水勾下欠就可以出锅了。
步骤 5/5
素菜也可以很下饭。
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