步骤 1/6
腐竹用温水泡发，五花肉冷水下锅，打水焯！准备生姜，八角
五花肉烧腐竹
Tears（眼泪）
6.2万+ 浏览|
512 收藏
美食故事
儿子爱吃腐竹，老公爱吃肉肉，这道菜是爱的结合，有营养，不油不腻！下饭菜的首选！
食用材料
五花肉
5两
腐竹
适量
八角
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
步骤 2/6
用冰糖熬出糖色，放入姜，八角，五花肉
步骤 3/6
翻炒2，3分钟，放入生抽
步骤 4/6
加入热水（热水会锁住菜的味道和营养）除了煲汤，做菜最好都放热水！大火煮沸，小火炖30分钟
步骤 5/6
加入腐竹，小火15分钟！关火
步骤 6/6
美味出锅了
