步骤 1/8
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绿豆沙馅饼
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美食故事
自制的绿豆沙正好做馅饼，这馅饼是用面粉和大米粉制做而成，这馅饼要比全面粉制成的好吃，不象面粉松软，它很有嚼劲微甜，配豆浆或牛奶当早餐挺不错
食用材料
面粉
350克
大米粉
150克
绿豆沙
300克
酵母
5克
温水
250克
步骤 2/8
把所有食材【除绿豆沙】搅拌揉成光滑面团发酵
步骤 3/8
发酵至2到2.5倍
步骤 4/8
排空气分12小团醒5分钟
步骤 5/8
取一面团压扁放上绿豆沙馅
步骤 6/8
收口搓成圆团压扁
步骤 7/8
不沾盘放油加热，放入馅饼煎
步骤 8/8
煎至两面金黄出锅
小贴士：
面团不能揉的太硬，这款馅饼微甜，喜欢甜的可再加点糖
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