步骤 1/13
红豆清洗干净,盖保鲜膜放冰箱浸泡一夜
步骤 1/13
步骤 2/13
步骤 3/13
步骤 4/13
步骤 5/13
步骤 6/13
步骤 7/13
步骤 8/13
步骤 9/13
步骤 10/13
步骤 11/13
步骤 12/13
步骤 13/13
红豆要提前一天晚上浸泡,因为温度不确定因素,最好放在冰箱里浸泡 250克的干红豆,煮红豆的水不要多,多了之后炒要很久,我之前水放600克是刚好收干,但用绞肉机不好打,700克水略多一点,所以650克是比较稳妥的,水在600克到700克之间选择 关于糖和油,糖根据个人口味添加吧,油的话,建议不要放太多,多了油和豆沙分离,融合不到一起 用不完的豆沙,短期放冷藏2天,长期放冷冻保存,尽快吃完(时间不好定论,我放了1个月)