步骤 1/3
多放点油，炸成金黄色都有泡泡了，在起锅
素鸡红烧肉
傲九儿.
8万+ 浏览|
746 收藏
美食故事
爸爸教我的
食用材料
五花肉
两条
素鸡（生腐）
一根
八角
一整个
盐
少许
酱油
少许
步骤 2/3
如果肥肉多，锅里不用放油，如果瘦肉多建议放一丢丢油，因为瘦肉吸油，不放会粘锅，直到肉炒成金黄色
步骤 3/3
倒水淹过肉，放入酱油，盐，酱油多放一点，一个八角，大火烧开，放入素鸡转小火煮，最后起锅
小贴士：
素鸡要先油炸，看到泡泡了金黄色就可以盛起来。红烧肉最好多肥肉，水多放点，我就不小心烧干了
