步骤 1/16
各种材料备用。
红丝绒水果蛋糕
中了TFdoys的毒
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美食故事
喜欢烘焙已经有很多年，红丝绒蛋糕做了一次，一发而不可收，，鲜艳的颜色，柔软的口感，做法也很简单，配上奶油和水果更加的香甜美味。
食用材料
鸡蛋
3个
低筋面粉
40克
玉米油
20克
牛奶
30克
白糖
30克
红曲米粉
5克
奶油
50克
白糖
5克
蓝莓
适量
樱桃
适量
步骤 2/16
把红曲粉和低筋面粉一起拌匀。
步骤 3/16
把蛋黄和蛋清分开，蛋黄牛奶玉米油拌匀，筛入面粉和红曲米粉的混合粉充分拌匀。
步骤 4/16
把蛋清和白糖一起打发成蛋白霜。
步骤 5/16
把蛋白霜分次翻拌到蛋黄糊中。
步骤 6/16
成细腻的蛋糕糊。
步骤 7/16
把学厨模具洗干净擦干，倒入蛋糕糊8分满。
步骤 8/16
烤箱150度上下火25分钟。
步骤 9/16
拿出倒扣晾到温，不烫手。
步骤 10/16
用手直接脱模即可。
步骤 11/16
淡奶油加糖打发。
步骤 12/16
用把蛋糕从中间切开成两片。。
步骤 13/16
抹上奶油点缀水果即可。
步骤 14/16
好吃。
步骤 15/16
两人一人一份。。
步骤 16/16
柔软。
小贴士：
1，烤箱温度以自家的烤箱温度做适当调整。 2，奶油夏季不好打发，可以开空调打发。
