步骤 1/4
将豆干和肉汤一起卤，我正好做排骨，就当一起了，更香哦！
麻辣香干
安逸（铭铭）
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美食故事
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
4. 机体在不同年龄，不同生理状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体免
食用材料
白豆腐干
四块
辣椒粉
一小勺
花椒粉
半小勺
生抽
一汤匙
老抽
一小勺
大蒜
几瓣
步骤 2/4
沥干一些，用油煎一下
步骤 3/4
放入材料：干辣椒，花椒，蒜，生抽，老抽等，要比图里放的调料要多哦！
步骤 4/4
翻炒，我加入了鹌鹑蛋，炒一会快收加入芝麻和辣椒粉，收时
